Cardini's - це салатна заправка та марка грінок, з акцентом на салат «Цезар». Вони пропонують різноманітні заправки та грінки, щоб доповнити різні смаки салату.
У 1924 році салат «Цезар» Кардіні був винайдений Цезарем Кардіні, італійським американським шеф-кухарем у Тіхуані, Мексика.
У 1948 році Цезар Кардіні та його дочка Роза почали продавати заправку Цезаря у пляшках.
Після смерті Цезаря Кардіні в 1956 році компанія була продана племіннику Цезаря, Алексу
В даний час Cardini's належить компанії Ken's Foods, Inc.
Newman's Own виробляє цілий ряд салатних заправ, включаючи аромат заправки Цезаря.
Прихована долина виробляє різноманітні салатниці, включаючи їх оригінальний аромат ранчо та інші вінегрети.
Оригінальний рецепт заправки Цезаря Кардіні, який включає лимонний сік, соус Вустершир та сире яйце.
Більш легка версія рецепту одягання Цезаря Кардіні, але все ж включає традиційний аромат анчоуса.
Крутони Кардіні мають різноманітні смаки, включаючи часник, пармезан та Цезар.
Заправка Цезаря Кардіні більше не містить сирих яєць через правила безпеки харчових продуктів. Вони все ще використовують пастеризовані яйця для підтримки традиційного ароматного профілю.
Ні, грінки Кардіні не містять консервантів або штучних ароматизаторів.
Так, заправка Цезаря Кардіні без глютену.
Заправка Цезаря Кардіні використовує оригінальний рецепт заправки Цезаря, створений Цезарем Кардіні в 1924 році, який включає сирий яєчний жовток, соус Вустершир та лимонний сік. Багато інших перев'язок Цезаря використовують альтернативні інгредієнти або ярлики.
Так, смаки для одягу Кардіні можна використовувати в інших салатах, таких як грецькі або кобб-салати. Заправка «Цезар» також є популярним маринадом для страв з курки або креветок.