Blodgett є провідним виробником комерційних печей, що пропонує рішення для харчової промисловості у всьому світі.
Заснована в 1848 році як Blodgett & Sykes.
Розпочався як виробник лісопильного обладнання, а згодом перейшов до виробництва комерційних печей на початку 1950-х.
Придбаний корпорацією Middleby у 2002 році.
В даний час штаб-квартира знаходиться в Берлінгтоні, штат Вермонт, США.
Vulcan є виробником комерційного кухонного обладнання, включаючи духовки, фритюрниці, сітки та асортименти.
Garland є виробником комерційного ресторанного обладнання, включаючи асортименти, духовки, сітки та бройлери.
Merrychef - виробник швидкісних печей для комерційних кухонь, що пропонує швидкі та ефективні кулінарні рішення.
Blodgett пропонує цілий ряд конвекційних печей, включаючи повнорозмірні, напіврозмірні та модульні моделі. Ці печі забезпечують послідовне приготування їжі і ідеально підходять для різноманітних харчових продуктів, включаючи м'ясо, овочі та хлібобулочні вироби.
Настильні печі Blodgett відомі своєю універсальністю, забезпечуючи можливість готувати піци, хліб та інші хлібобулочні вироби. Ці печі доступні в газових або електричних моделях з різноманітними розмірами та ємністю.
Комбіновані печі Blodgett поєднують можливості приготування конвекційної печі та парової печі, забезпечуючи широкий спектр варіантів приготування від випічки до пропарювання до обсмажування до куріння.
Blodgett є провідним виробником комерційних печей для харчової промисловості.
Штаб-квартира Blodgett знаходиться в Берлінгтоні, штат Вермонт, США.
Конкурентами Blodgett є Вулкан, Гарланд та Меррічеф.
Blodgett пропонує конвекційні печі, настильні печі та комбіновані печі.
Комбінована піч - це тип духовки, який поєднує в собі особливості конвекційної печі та парової печі. Його можна використовувати для широкого спектру кулінарних завдань - від випічки до обсмажування до пари.